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“Dolce come il miele?” Il futuro delle api va in onda su Rai3

AGGIORNAMENTO – LA PUNTATA “DOLCE COME IL MIELE?” SU RAIPLAY

Si intitola “Dolce come il miele?” il terzo appuntamento di “Indovina chi viene a cena”, in onda domenica 12 aprile alle 20.30 su Rai3. Un viaggio che ripercorre alcune delle principali inchieste del programma di Sabrina Giannini, aggiornandole con le novità: dalle frodi sul miele al futuro delle api. Dicono che senza le api non avremmo l’agricoltura eppure oggi si usano bombi “usa e getta” per impollinare e insetti-robot inventati dagli ingegneri per carpirne i segreti ma anche per sostituirle nell’agricoltura intensiva, così non ci sarà più il problema di preservarle dai pesticidi: sarà questo il futuro dell’apicoltura? Le api sono minacciate in particolare dall’abuso dei fitofarmaci, sostanze che sempre più spesso arrivano anche sulla nostra tavola. Come il glifosato, ritrovato persino in uno dei cibi simbolo della nostra tradizione: la pasta. Ma la chimica unisce l’Occidente all’Oriente, da dove oggi arrivano molti dei cosiddetti superfood. Cibi alla moda come zenzero e curcuma, utili alleati per la nostra salute ma non del tutto privi di rischi. Una puntata per fare chiarezza su questi alimenti e su norme che ancora non riescono a tutelarci completamente. Qui i primi due: “Come nasce una pandemia” e “Cosa mangeremo”.