Via libera della Commissione pesca del Parlamento europeo, con un voto a grande maggioranza - 21 a favore e solo 2 contrari -, al piano pluriennale di ricostituzione degli stock di pesce spada nel Mediterraneo,...
Deliveroo, società di consegna del cibo a domicilio, ha rimosso dalla sua piattaforma globale tutti i piatti a base di pinne di squalo e si è impegnata a non riproporli anche in futuro, aderendo alla...
I tratti dei volti dei salmoni saranno unici, distinguibili e archiviati. A permettere l'identificazione è l'azienda ittica della Norvegia Cermaq che ha sviluppato uno scanner 3D capace di registrare...
Mappato il genoma dell'orata, che insieme al branzino, è la più importante specie allevata nel Mediterraneo. Ora si potranno individuare i geni che fanno crescere di più, ammalare di meno o che garantiscono...
In estate crescono i consumi di pesce sulle tavole degli italiani, dove sempre più spesso trovano posto le specie di allevamento. Protagonista dei menu delle vacanze, in particolare, è l'orata, con una...
Nel mondo si mangia più pesce di allevamento che di cattura. Con 80 milioni di tonnellate, infatti, la produzione nel 2016 ha soddisfatto il 53% della domanda di pesce, fornendo a 3,2 miliardi di persone...