Nasce la “La Ciotola d’Argento”, progetto editoriale con cui il brand di Editoriale Domus, noto per il Cucchiaio d’Argento e la divulgazione della cultura legata alla cucina italiana di casa, mette la sua esperienza a servizio delle famiglie con cani e gatti, aprendosi così al mondo del pet food. Il debutto con i primi due volumi, intitolati “L’alimentazione perfetta per il gatto felice” e “L’alimentazione perfetta per il cane felice” e in libreria e in edicola dal 16 maggio. I volumi, curati da Eleonora Fusi, medico veterinario e professore associato presso il dipartimento di Medicina Veterinaria e Scienze Animali dell’Università Statale di Milano e responsabile del servizio di nutrizione clinica presso l’Ospedale Veterinario Universitario Piccoli Animali, saranno presentati il 23 maggio a Milano alla Cascina Cuccagna. Ogni libro contiene 50 ricette casalinghe, destinate all’animale adulto sano e pensate per essere bilanciate e gratificanti.
LE PROPOSTE DIVISE PER TAGLIE: PICCOLA, MEDIA O GRANDE AI CANI, CASTRATO O INTERO AI GATTI
Per agevolare la lettura ogni proposta indica le dosi per cani di taglia piccola (5 kg), media (15 kg) e grande (25 kg) mentre per il gatto le ricette sono formulate per i castrati, con indicazione di come variare le dosi in caso di gatto intero. Oltre alle pappe, i libri contengono anche ricette di biscotti e “premietti”. “I volumi della collana ‘La Ciotola d’Argento’ nascono – afferma Tatjana Pauli direttrice editoriale Il Cucchiaio d’Argento Libri – con l’obiettivo di essere strumenti semplici, accessibili e utili per chi desidera prendersi cura dei propri animali con amore e consapevolezza, ma senza eccessi o fanatismi. Le ricette proposte si basano su una solida base scientifica, garantita dalla curatela della professoressa Eleonora Fusi che ringrazio per la splendida collaborazione e sono pensate per integrarsi facilmente nella cucina di casa, utilizzando ingredienti comuni anche all’alimentazione umana. L’attenzione principale è rivolta al valore nutrizionale e all’equilibrio delle preparazioni”. (Ansa)
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